Voici une recette que j’ai cuisinée 3 fois durant le temps des fêtes. J’ai donc réussi à bonifier la recette et à la rendre vraiment à mon goût! Je l’ai prise sur le site de Rice Krispies (où j’ai d’ailleurs pigé 4 recettes en décembre!). Je vous copie la recette originale et je vous ajoute mes modifications.
Ingrédients :
- Croûte :
- 1/2 tasse de sirop de maïs ou miel (moitié moitié dans mon cas)
- 1 c. à soupe de margarine ou de beurre
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de brisures de chocolat mi-sucré
- 3/4 tasse de noix hachées
- 2 c. à soupe de beurre d’arachide
- 2 tasses de céréales Rice Krispies
- Ajout de ma part : Poignée de canneberges séchées
- Garniture :
- 1 tasse brisures de chocolat mi-sucré
- 1/2 tasse beurre d’arachide
Préparation :
- Croute: Dans une casserole, faire chauffer le sirop de maïs (ou miel), la margarine (ou beurre), la cassonade, le beurre d’arachide et les brisures de chocolat.
- Retirer du feu; incorporer les noix et les céréales. Presser le mélange dans un moule carré de 2 L (8 po), légèrement beurré (Ça fonctionne bien de mouiller les mains avant de presser).
- Garniture: Dans une petite casserole, faire chauffer le beurre d’arachide et les brisures de chocolat à feu très doux.
- Lorsque la préparation est fondue, mélanger et étendre sur la croûte. Réfrigérer jusqu’à consistance ferme. Couper en barres.