Pour ce Tour rapide en cuisine 120, j’ai pigé sur le blogue de Bienvenue chez Nadia. Elle est très active sur son blogue et publie presqu’à chaque jour!!! Ce que je suis loin d’être capable de faire… Ceci dit, j’ai eu l’embarras du choix pour ma recette! Je me suis finalement laissée tenter par ces cookies au Nutella. Je suis ravie de mon choix, car ils sont DIVINS!!!! Super moelleux, pas trop sucrés, parfaits!
Vous irez jeter un coup d’oeil chezLes fourneaux de Philo qui pige une recette chez moi! J’ai bien hâte de voir sur quoi son choix s’est arrêté! Sur son blogue, j’ai pu trouver plusieurs bons plats mettant en vedette les légumes, comme la courgette et la tomate. Miam!
Ingrédients :
- 80 g de beurre à température pièce
- 80 g de Nutella
- 140 gr de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 c. thé de vanille)
- 1 oeuf
- 200 g de farine
- 1/2 c. thé de poudre à pâte (levure chimique)
- 1 pincée de sel
- 100 gr de pépites de chocolat
Préparation :
- Préchauffez le four à 160°C (350°F)
- Mélanger le beurre ramolli avec le nutella et les sucres
- Travailler à la fourchette et ajouter l’oeuf
- Incorporer la farine et la levure préalablement tamisées et la pincée de sel. Bien mélanger.
- Ajouter enfin délicatement les pépites de chocolat
- Former des petits tas de pâte de la taille d’une grosse noix, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant de 5 cm.
- Enfourner pour 10 minutes. (Pas plus!)
- Laissez refroidir 8 minutes sur la plaque puis les faire refroidir complètement sur une grille.
- Les cookies doivent sortir mous du four, ils durciront par la suite.
