Ma recette préférée de galettes à la courge, bien moelleuses et goûteuses. Super lorsqu’elles sont consommées le jour-même, car l’extérieur est encore croustillant.
Préparation : 10 minutes / Cuisson : 10 minutes / Portions : 18
Ingrédients :
Préparation :
- Mélanger la puré de citrouille, le sucre, l’huile, le lait, la vanille et l’oeuf.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda, la cannelle et le sel.
- Mettre le mélange liquide dans le mélange sec et bien mélanger.
- Ajouter les pépites de chocolat, les raisins, les noix au goût.
- Faire cuire sur une plaque à biscuit sur un papier parchemin 12 à la fois.
- Cuire de 10 à 12 minutes à 375°F.