Une recette vraiment toute simple qu’il fait bon de « pimper » au gré des envies! Moi j’y ai ajouté des graines de lin moulues et des abricots séchés. Ce granola est différent des autres que j’ai goûtés. Il est plus « sablonneux », mais dans le bon sens du terme 😉
Ingrédients :
- 1 ½ tasse (375 ml) d’avoine à cuisson rapide (J’ai mélangé flocons entiers et flocons à cuisson rapide)
- 1 tasse de noix grillées et concassées ou hachées (noisettes, amandes, pacanes…
- 1/2 tasse (125 ml) de tartinade aux noisettes (Nutella)
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre fondu
- Fruits séchés en dés (facultatif)
Préparation :
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin ou d’un tapis en silicone.
- Dans un grand bol, mélanger l’avoine et les noix. À l’aide d’une spatule, ajouter le Nutella et le beurre. Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit bien chocolatée.
Étaler le mélange sur la plaque. Cuis au four 20 minutes et remuer deux fois pendant la cuisson. Laisser refroidir complètement sur la plaque.
- Ajouter les fruits séchés si désiré.
- Conserver dans un contenant en plastique ou un pot en verre muni d’un couvercle.