Recette de ma tante qui en fait à chaque année dans le temps des fêtes. Ces biscuits créent une forte dépendance, on en mange sans pouvoir s’arrêter! Ils sont croustillants et vraiment goûteux!
Ingrédients :
- 1 tasse de beurre
- 1/2 tasse de cassonade tassée
- 1/2 tasse de sucre
- 1 oeuf
- 2 tasses de farine
- 1/2 c. thé de bicarbonate de soude
- Pincée de sel
- 1/2 c. thé de vanille
- Noix hachées au goût (1/2 à 1 tasse)
Préparation :
- Bien mélanger le beurre, les sucres et l’oeuf. Ajouter le reste des ingrédients, puis les noix.
- Faire un rouleau de cette pâte et réfrigérer au moins 4 heures. Couper en tranches assez minces.
- Cuire à 350 F jusqu’à ce que les biscuits soient dorés (une dizaine de minutes).
